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　　据鲁中晨报报道，近日，一名食客在深圳一餐馆内，记录厨师煮饺子全过程，视频显示，厨师将整袋速冻饺子，连袋直接下锅，煮熟捞出后才将包装袋撕开。

　　视频中，厨师将整袋速冻饺子连包装袋直接投入沸水中烹煮，待煮熟后才将包装袋撕开。这种令人瞠目的操作方式不仅暴露了餐饮行业的食品安全风险隐患，更折射出部分商家对消费的人健康极端漠视的态度。

　　食品安全有经验的人指出，尽管市面上常见的食品包装袋多为聚乙烯（PE）材质，但即使是符合国家标准的食品级塑料袋，也绝对禁止直接高温烹煮。原因有三：

　　其一，高温下塑料会熔化变形，释放有害于人体健康的物质，当温度超过塑料耐受限度时，塑料中的化学物质可能迁移到食物中，长期摄入将对人体健康造成潜在威胁。

　　其二，塑料袋表面印刷的油墨并非完全无毒，在高温条件下，这些油墨中的化学物质更易溶出，伴随食物进入人体。

　　其三，塑料包装在生产、运输和储存过程中可能受到各种污染，直接烹煮将使这些污染物丝毫没有保留地进入食物。

　　事件曝光后，有网上的朋友表示这是“外卖店铺的常规操作”，如果此言非虚，那么反映出的问题更加令人忧心，这种为节约时机和人力而置消费者健康于不顾的做法，已经触碰了食品安全的底线。

　　餐饮行业作为关系到人民群众日常健康的重要领域，任何环节都不应马虎，将速冻食品连袋烹煮，既违反了《食品安全法》的相关规定，也违背了餐饮从业者的职业道德。

　　面对此类问题，需要多方合力才能有效解决：首先，监管部门应当加强对餐饮行业的监督检查力度，对违规操作采取零容忍态度，发现一起查处一起，形成有效震慑。

　　其次，餐饮企业一定加强内部管理和员工素质培训，确保每一位厨师都严格遵守食品安全操作规程，树立正确的食品安全意识。

　　再次，消费者也应提高警惕，主动监督餐饮制作的步骤，遇到违规操作及时投诉举报，用行动维护自身权益。

　　食品安全无小事，必然的联系到人民群众的身体健康和生命安全，深圳这家餐馆“连袋煮饺子”的做法，不仅是对消费的人健康极不负责任的表现，更是对整个餐饮行业信誉的损害。唯有各方一起努力，才能筑牢食品安全防线，让我们消费者吃得放心、吃得安心。